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Nach der temperaturkontrollierten Gärung mit ausgewählten einheimischen Hefen und einer 10-tägigen Mazeration wird der Wein 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut
Chinarinde
aber durch die frische und mineralische Komponente gut ausgeglichen
gefolgt von klassischen Hefe- und Bäckernoten
die aus von der Edelfäule (Botrytis Cinerea) befallenen Trauben gewonnen wird
franciacorta docg alma rose assemblage bellavista W24-25-chicche Nach der temperaturkontrollierten Gärung mitSulfite Franciacorta Elegante Fresco Fruttato Ros Italien Romantikabende Lombardei Antipasti mit fisch Krustentiere Vorspeisen mit fisch Schaumwein
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