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Kalbshaxe und Lamm
am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur mit präsenten
begleitet von einer subtilen salzigen Meeresnote
klingt harmonisch aus mit einem Hauch von Beerenfrucht und subtiler Salzigkeit
Spürbare kraftvolle Ausprägung des Terroirs mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten in der Nase
Piedemonte Merlot Crianza DO USA Kalbshaxe und LammWrzig animierend mit Noten von grner Paprika, Peffer und dezente Rstnoten, daneben dunkelfruchtige Aromen, die sich im Nachhall fortsetzen. Nudelgerichte mit Tomatensoe, Gemsegerichte wie Gemseauflauf, Gratin, Risotto, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soen, milde Ksesorten.
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