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Barrique-Ausbau
puristisch
ein Hauch Safran und immer dieser unverwechselbare Muskateller-Duft
Und dann wird aus dem spröden jungen Kerl ein tiefer
ein Hauch Honig und eine markante Pierre-à-Fusil-Note
du Bouchot Pouilly-Fumé Caillottes AOC 2022 BIO charles-joguet Barrique-AusbauDer Pouilly Fum Caillottes 2022 von du Bouchot stammt von Sauvignon Blanc Reben auf reinem Kalkstein verteilt auf verschiedene Parzellen mit insgesamt 1,68 Hektar Flche, alle nach Westen bzw. Sdwesten ausgerichtet. Die kalkigen Caillottes Bden geben Sauvignon Blanc immer eine besonders kristalline, salzige Mineralitt mit. Bio zertifiziert. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Strohgelb. Das Bouquet ffnet khl und przise: Stachelbeere, Limette,
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