Nach weiteren sechs Monaten Reifung in Stahlbehältern wird der Wein in Flaschen abgefüllt
Evoè wird aus Passerina Trauben hergestellt
Bis in die 1990er Jahre war es Sitz des Verlagshauses Giulio Einaudi – es war ein Ort des Austausches für berühmte italienische Schriftsteller wie Primo Levi und Italo Calvino
Kirschfrucht und eine echte Feinheit prägen den Stil – der Bestseller unter allen Massimago-Weinen
schwarzer Asche und Weihrauch geprägt ist
cerbaiona brunello di montalcino doc 2018 rotwein Red Wine Nach weiteren sechs Monaten ReifungEin echter Cru. Mit dem Jahrgang 1981, wurde Cerbaiona eine Weinmarke, die vier Jahre spter ins Leben gerufen wurde. Vier Hektar groe Reben, geringer Ertrag, Gesamtproduktion von 16 000 Flaschen um, das sind die Zahlen des Bauernhofs Cerbaiona, hier ist alles von Hand gemacht, einschliesslich Abfllung und Etikettierung. Der Wein, der herauskommt, ist ein kleines Meisterwerk, keine Zugestndnisse, nur das Beste. Rebsorte: Sangiovese 100% Weinbereitung: