Sylvaner Eva Alsace AOP | Paul Humbrecht Müller-Thurgau Es folgt eine Vormaischegärung über

Es folgt eine Vormaischegärung über 15 Tage und eine spontane Gärung im Edelstahltank

dass wir wieder ein paar wenige Flaschen davon bekommen konnten

aber insgesamt etwas ergiebiger als in den vergangenen Jahren

Der Anbau erfolgt biologisch

Wer bisher Angst vor Riesling hatte

Sylvaner Eva Alsace AOP | Paul Humbrecht Müller-Thurgau Es folgt eine Vormaischegärung überDieser Sylvaner ist frisch und gut ausbalanciert. Neben floralen Noten zeigt er auch mineralische Nuancen mit einer schnen Subtilitt. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Meeresfrchten sowie zu gemischten Salaten. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und ausgewogen. Ein trockener, frischer Wein mit Noten von Zitrusblten und weien Blten. Sehr schner, langer Abgang. Subtiles Bouquet mit Noten von weien Blten und Mandelblten.