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Wild und Geflügel
James Suckling - 97
Perfekte Trauben
integrated spice
blackberries
2018 Les Pierres Plates COtes du Roussilon Villages lrs Aspres rouge -1,5 Ltr-Magnum- Terrassous Likör Wild und Geflügel1,5 Ltr Magnum. Verkostung: Wunderschne tiefschwarze Farbe mit Auberginenreflexionen, ansprechender Nase nach schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und Trffel. Der Angriff ist offen auf ein aromatisches Register der Garrigue von gednsteten roten Frchten, die Struktur ist rund, reif und auf sehr schnen Tanninen beendet. Speisen Wein Paarung: Hochwertiger Wein, der perfekt zu rotem Fleisch, wrzigen Gerichten und reifem Kse passt Temperatur: 18 20 C.
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