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Er passt perfekt zu Ente
ravvivati da una spiccata e ben calibrata acidità
Er passt perfekt zu Pizza
enthüllt er Noten von roten Beerenfrüchten
Nach der Gärung ruht der Wein den ganzen Winter über an einem kühlen Ort
rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W10-11-sconto10 Er passt perfekt zu EnteColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione
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