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7 g/l Säure 7
klar und fast ohne Säurespitzen – ein Wein von Ruhe
Seine ganze Art ist angenehm cremig und den Gaumen füllend
2025 Weißer Burgunder Vendersheim Kalkmergel trocken
weißer Pfirsich und kräuterwürzige Tiefe treffen auf eine vibrierende Mineralität
Riesling Binger Schlossberg Schwätzerchen Quarzit trocken 2019 7 g/l Säure 7LAGENWEIN . AUS DER STEILLAGE . ALTE REBEN Ein Riesling wie aus dem Bilderbuch gewachsen in einer Steillage auf kargem Quarzitboden, getragen von 70 Jahre alten Reben. Der geringe Ertrag bringt pureKonzentration ins Glas: straffe Zitrusfrucht, weier Pfirsich und kruterwrzige Tiefe treffen auf eine vibrierende Mineralitt, die den Ursprung nicht leugnet. Noch jung, mit feiner Surestruktur und khler Przision doch das Potenzial ist enorm. Ein Wein fr den
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