Domaine des Escaravailles - Rasteau "Les Coteaux" 2021 alcoholisch aan de voet van de

aan de voet van de indrukwekkende Mont Ventoux

op de boot of op het strand

Ook voor je volgende etentje heb je keuze

potloodslijpsel en wat zoethout

Laat je verrassen door dit familiedomein uit een vaak onderschatte wijnstreek

Domaine des Escaravailles - Rasteau "Les Coteaux" 2021 alcoholisch aan de voet van deDe druiven voor deze rode wijn worden met de hand geplukt op het perceel 'Le Ratanaud'. De stokken staan tussen 330 en 350 m hoogte aangeplant, gericht naar het zuiden. De verschillende variteiten vergisten apart en worden achteraf geblend. De wijn rijpt niet op hout, maar op betonnen vaten om het fruitige karakter van de wijn te garanderen. Na 15 maanden rijping is de wijn vol en fluwelig met in de mond veel rijpe kersen en toetsen van zoethout.