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Il Valtellina Superiore DOCG Mazér 2011 di Nino Negri è un rosso che nel suo assemblaggio prevede una piccola quota di uve lasciate appassire naturalmente e che dopo una tradizionale vinificazione in rosso viene lasciato maturare per circa 16 mesi in barrique
è un Metodo Classico davvero di tutto rispetto
allora proprietario della cantina Capannelle
Ideale con i legumi
Giallo paglierino leggermente velato
dolcetto d alba doc 2023 sordo W22-23-sconto15 Il Valtellina Superiore DOCG MazérSi presenta di un bel rosso rubino alla vista, con delicate sfumature color porpora. I sentori olfattivi sono ampi e intensi, floreali e fruttati, caratterizzati dal ricordo di ciliegie mature e di frutta a polpa rossa in genere. Lassaggio fruttato come il naso, armonico, di buon corpo e di buona persistenza. Ogni collina, addirittura ogni vigneto, produce un suo Dolcetto particolare, con caratteristiche ben differenziate e facilmente individuabili:
